Privatkoch in Llafranc
Gourmet-Dinner in deiner Ferienunterkunft in Llafranc. Einkauf, Kochen, Service und Aufräumen inklusive.
Llafranc ist der gelassene, elegante Nachbar von Calella de Palafrugell an der Costa Brava: eine sanfte Sandbucht, ein kleiner Yachthafen mit weißen Rümpfen und oben auf der Landzunge der Leuchtturm Sant Sebastià mit seinem weiten Aussichtspunkt über die Küste. Vornehm und ohne Eile, wie geschaffen für lange, ruhige Abende. Als dein Privatkoch in Llafranc übernimmt Lara den Einkauf, kocht dann fangfrischen Fisch und katalanische Küche in deiner Villa oder deinem Ferienhaus, serviert und räumt alles wieder weg, damit dein Aufenthalt hier reiner Genuss ohne Kochen ist.
- Calella de Palafrugell
- Tamariu
- Palafrugell
- Begur
- Far de Sant Sebastià
Abendessen in Llafranc
Llafranc bewahrt eine mühelose Eleganz: Weiße Rümpfe schaukeln im kleinen Yachthafen, die Sandbucht bleibt ruhig, und der Leuchtturm Sant Sebastià wacht von der Landzunge darüber. Es ist die gelassenste Ecke dieser Küste, und wenn der Tag abkühlt, wirkt eine Villenterrasse hier wie geschaffen für ein langes, entspanntes Abendessen ohne anderes Ziel.
Ein Abend mit Lara passt zu diesem Tempo. Sie kommt am Nachmittag, übernimmt leise die Küche und bringt jeden Gang heraus, während du mit deinen Gästen und einem Glas Empordà-Wein am Tisch bleibst. Nichts wird gehetzt, niemand kehrt an den Herd zurück, und die Küche bleibt makellos, sobald der letzte Teller weg ist.
Aromen des Empordà
Lara kocht aus der Speisekammer des Empordà: süße Gambas de Palamós von der Fischauktion in Palamós die Küste hinauf, salzgereifte Sardellen aus L'Escala, Empordà-Olivenöl und die Rot- und Weißweine der DO Empordà. Sie kauft auf den Märkten von Palafrugell, La Bisbal d'Empordà und Palamós, und das Frischeste des Morgens bestimmt das Menü.
Aus diesen Zutaten werden die Gerichte, für die die Küste geliebt wird: ein sanftes suquet de peix, eine fideuà voller Meeresfrüchte, vorab eine kühle esqueixada aus Stockfisch. Die Küche bleibt fein, aber unaufgeregt, mit Empordà-Öl angemacht und vom Fang geleitet, im Einklang mit dem stillen guten Geschmack von Llafranc.
Strände und Buchten
Die Bucht von Llafranc ist ein weicher Sandbogen neben dem Yachthafen, ruhig und familienfreundlich. Darüber führt ein Weg hinauf zum Leuchtturm Sant Sebastià, vorbei an iberischen Ruinen zu einem Aussichtspunkt auf der Klippe mit der ganzen Küste zu Füßen, und der Camí de Ronda verbindet die Bucht mit dem benachbarten Calella de Palafrugell.
Nach einem Morgen am Strand und dem Aufstieg zum Leuchtturm kommst du zu nichts Anstrengenderem als einer Dusche zurück. Der Tisch ist schon gedeckt, Lara steht in der Küche, und ein gelassener Strandtag geht ohne Pause in ein privates Abendessen auf der Terrasse über, während die Lichter der Bucht angehen.
Häufige Fragen
Kommt eine Privatköchin in Villen in Llafranc?
Ja. Lara kommt in deine Villa oder dein Ferienhaus in Llafranc und kümmert sich um den ganzen Abend: Sie kauft die Zutaten ein, kocht in deiner Küche, serviert jeden Gang am Tisch und räumt danach alles auf, damit du das Essen einfach genießt.
Welche lokalen Gerichte kann Lara in Llafranc kochen?
Sie kocht die Klassiker der Küste mit Empordà-Produkten: suquet de peix, fideuà und esqueixada, Gambas de Palamós von der Auktion in Palamós und Sardellen aus L'Escala, vollendet mit Empordà-Olivenöl und begleitet von Weinen der DO Empordà. Das Menü richtet sich nach dem, was an diesem Morgen auf dem Markt am frischesten ist.
Ist die Anfahrt nach Llafranc inbegriffen?
Ja. Anfahrten innerhalb der Costa Brava (30 bis 50 km) sind inbegriffen, und Llafranc liegt in diesem Bereich, sodass für dein Abendessen kein zusätzlicher Anfahrtszuschlag anfällt.
Was wir tun
Vom ruhigen Villa-Dinner bis zur Hochzeit
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Urlaube, von denen man noch erzählt
Echte Gäste, echte Abende, und die Bewertungen, die es belegen.
“Lara is INCREDIBLE. We had her cook for a retreat of 11 of us, and she blew us away with her delicious, nourishing dishes. She accommodated dietary needs with so much thought, making every single guest feel so special. We will be booking her again and again!”
“Five star service and food! We were in Pals for a week as a group of 6 adults and 7 children… Chef Lara made our adult dinner night so special. Stand-outs were the rock mussels and gambas. A total pro who set up everything and tidied up perfectly.”
“Lara cooked the most exceptional meal for our party of 7, to celebrate two big birthdays. The food was beautifully plated and delicious, with a fascinating range of flavours. She explained each dish, its origin and where the ingredients were sourced.”
“Lara was extremely professional and detail oriented. We learned so much about Spanish cuisine and especially enjoyed her Paella class. We were two families and couldn't have asked for a better experience.”
“I highly recommend Lara! I booked her for a birthday dinner and the whole process was completely effortless. The food was extremely delicious and the presentation beautiful. She created a wonderful memory for me and my family.”
“Lara cooked for us in Costa Brava. She did everything perfectly. She went beyond when it was necessary, because she cared about what she was doing.”
“Lara's cooking and service was sensational! Highly recommend.”
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