26. Juni 2026 · 6 Min. Lesezeit
Von Lara Petrella
Was man in Cadaqués unternimmt
Cadaqués liegt ein wenig abseits vom Rest der Costa Brava, und genau das ist sein Reiz. Du erreichst es über eine lange, kurvige Straße durch die Berge, und dann öffnet sich das weiß getünchte Dorf zur Bucht hin, lauter blaue Fensterläden und jenes Licht, das die Maler hierher zog. Ich liebe es für die Kunst, die wilde Landzunge und ein paar ganz besondere Dinge zum Essen.
Das Dorf und Dalí
Lass das Auto am Rand stehen und geh zu Fuß. Cadaqués ist dafür gemacht: enge Gassen weißer Häuser, die zur Kirche auf dem Hügel ansteigen, Fischerboote auf dem Kies hochgezogen und fast jede Ecke rahmt die Bucht ein. Nimm dir Zeit für einen Kaffee an der Uferpromenade und beobachte, wie das Licht über das Wasser wandert, denn das Licht ist hier wirklich der Punkt. Es ist ungewöhnlich klar und silbrig, und es ist kein Zufall, dass sich hier Künstler niederließen.
Ein kurzer Spaziergang oder eine kurze Fahrt um die Bucht bringt dich nach Portlligat, wo Salvador Dalí sein Zuhause hatte. Sein Haus-Museum, über viele Jahre aus einer Reihe von Fischerhütten zusammengewachsen, ist der Höhepunkt jedes Besuchs, also buche im Voraus, denn der Einlass ist zeitlich getaktet. Wenn du in seinem Atelier stehst und auf dieselbe Bucht blickst, die er immer wieder malte, verstehst du, wie tief dieser Winkel der Küste seine Welt prägte.
Cap de Creus
Hinter dem Dorf wird das Land wild. Cap de Creus ist ein Naturpark am östlichsten Punkt des spanischen Festlands, ein Ort kahler Felsen, vom Wind in seltsame Formen gedreht, mit Macchia, versteckten Buchten und dem tiefblauen Meer auf allen Seiten. Fahr hinaus zum Leuchtturm für den weiten Blick oder geh ein Stück des Küstenpfads und lass die Leere ihre Wirkung tun. Es ist eine der eindrucksvollsten Landschaften, die ich an dieser Küste kenne.
Geh früh oder bleib bis zum Sonnenuntergang, wenn der Fels warm glüht und die Menschenmengen dünner werden. Bring Wasser, gute Schuhe und einen Hut mit, denn dort draußen gibt es kaum Schatten. Diese Landzunge ist auch der Grund, warum die Meeresfrüchte so schmecken, wie sie schmecken: kaltes, klares, windbewegtes Wasser bringt Fisch und Schalentiere mit echtem Charakter hervor, und dieser Charakter landet am Ende auf dem Teller.
Was man isst, und Abendessen mit Lara
Cadaqués hat seine eigene kurze, kostbare Liste an Dingen zum Essen. Die Sardellen kommen zuerst: gesalzen und silbrig, schlicht auf Brot mit einem Faden Olivenöl serviert, sind sie meilenweit von allem aus der Dose entfernt. Dann die Seeigel, stachelig und einschüchternd, aber voll einer süßen, salzigen Fülle, die nach genau diesem Meer schmeckt. Und suquet de peix, der Fischereintopf aus Fisch, Kartoffel und ein wenig Brühe, genau die Art schnörkelloses Gericht, das ich ewig essen könnte.
Wenn du in der Nähe von Cadaqués wohnst, ist genau das die Küche, die ich gerne zu deiner Villa bringe. Ich kaufe die besten Sardellen und den Fang des Tages, koche dann und serviere das Abendessen auf deiner Terrasse, während du einen dieser berühmten Sonnenuntergänge über der Bucht untergehen siehst. Du wählst am Abend nichts aus und räumst danach nichts weg: Ich komme mit allem, koche in deinem eigenen Tempo und hinterlasse die Küche so, wie ich sie vorfand, sodass der Abend ganz dir und deinen Gästen gehört.