Chef privado en Barcelona

Cenar en Barcelona

Barcelona es cosmopolita e infinitamente viva, una ciudad de grandes avenidas, fachadas modernistas y un largo frente marítimo mediterráneo, con los pueblos y la costa alrededor justo al lado. Es un lugar para celebrar, y una cena privada convierte aquí una terraza de apartamento o un jardín de villa en tu propio rincón tranquilo de la ciudad, lejos de los restaurantes concurridos.

Una velada con una chef privada se vive sin esfuerzo y con refinamiento. Lara llega, toma las riendas de la cocina y prepara un menú mientras tú recibes a tus invitados, luego sirve plato a plato a tu ritmo y lo deja todo impecable. Tienes la energía de Barcelona fuera y la calma de tu propia mesa dentro, sin nada que organizar ni limpieza al final de la noche.

Mercados y sabores mediterráneos

La ciudad está construida en torno a sus mercados, desde la célebre La Boqueria, junto a la Rambla, hasta los mercados de barrio, donde Lara encuentra el mejor producto del día. También trae los grandes productos de la costa catalana: gamba de Palamós, anchoas de L'Escala, arroz de Pals, vinos de la DO Empordà y aceite de oliva del Empordà, los mismos ingredientes con los que cocina en su tramo natal de la Costa Brava.

De todo ello compone menús catalanes y mediterráneos: un suquet de peix a fuego lento, una fideuà dorada, una paella con arroz de Pals y una esqueixada de bacalao bien fresca, rematados con sencillez y maridados con vinos del Empordà. Ya sea una cena íntima o una celebración, la comida mantiene el sabor honesto de la costa en pleno corazón de la ciudad.

La ciudad, la costa y una mesa privada

Pasa el día en la ciudad y junto al mar: pasea por la Rambla y el barrio gótico medieval, admira los hitos modernistas de Gaudí, recorre La Boqueria o sube por la costa hasta las playas del Maresme. Luego vuelve a tu apartamento o villa para una cena privada relajada, con la mesa puesta, la cocina resuelta y toda la velada para disfrutar.