Chef privado en Pals
Cenas gourmet cocinadas en tu alojamiento de Pals: compra, cocina, servicio y limpieza incluidos.
Pals es uno de los pueblos medievales mejor conservados de la Costa Brava, con sus callejuelas góticas de piedra rodeadas por los arrozales que dan el famoso arroz de Pals, con una playa larga y golf cerca. Como tu chef privado en Pals, Lara lleva ese terruño a tu mesa: paella y arroces con grano local, marisco fresco y clásicos catalanes, cocinados y servidos en tu villa o casa de vacaciones. Se encarga de la compra, el servicio y la limpieza, para que tu estancia sea puro disfrute y nada de cocinar.
- Begur
- Palafrugell
- Platja de Pals
- L'Estartit
Cenar en Pals
El casco antiguo de Pals, el Pedró, es un silencio de piedra dorada: pasajes abovedados, una torre gótica y balcones llenos de flores sobre la llanura de arrozales que lo rodea. Muchos huéspedes se alojan en casas de piedra restauradas dentro del pueblo o en villas entre los campos, donde la luz se vuelve ámbar cuando el sol cae tras las colinas de les Gavarres. Es un lugar tranquilo y con historia para reunirse alrededor de una mesa.
Una velada con Lara está hecha para esa calma. Llega por la tarde, se instala en tu cocina y deja que la cena vaya saliendo con suavidad mientras tú y tus invitados os relajáis con una copa de vino del Empordà. Sirve a tu propio ritmo, plato a plato, y lo recoge todo al final, de modo que lo único que haces es quedarte un rato más en la mesa.
Sabores del Empordà
Pals es tierra de arroz. El arròs de Pals que se cultiva en los arrozales del entorno está muy valorado en toda Cataluña, y es el corazón natural de la cocina de Lara aquí, en una paella o en un arroz marinero hecho con calma. A su alrededor, recurre a la gamba de Palamós de la llotja, las anchoas de L'Escala y la pesca para un suquet de peix o una fideuà.
Compra en los mercados de Palafrugell, La Bisbal d'Empordà y Palamós las verduras, el aceite de oliva y el pescado del día, y sirve vinos de la DO Empordà. Ya quieras una paella generosa para una larga comida en familia o un menú de degustación refinado para una celebración, el arroz de Pals puede presidir con orgullo el centro de la mesa.
Playas y calas
Más allá del pueblo se extiende la larga y abierta Platja de Pals, un amplio arco de arena dorada con dunas y pinos detrás, perfecto para días sin prisas y largos paseos a la orilla del agua. Justo detrás, los humedales de les Basses d'en Coll atraen a los aficionados a las aves con sus cañaverales y aguas tranquilas, y hay un campo de golf cerca, entre los pinos.
Pasa la mañana en la arena o con prismáticos en los humedales, una vuelta en el campo de golf por la tarde, y vuelve a casa a una mesa ya puesta. Un largo día de playa seguido de una cena privada de arroz de Pals y marisco fresco es justo como está pensado disfrutar este rincón del Empordà.
Preguntas frecuentes
¿Un chef privado va a las villas de Pals?
Sí. Lara va a tu casa de vacaciones en todo Pals y sus alrededores, desde las casas de piedra del barrio medieval hasta las villas entre los arrozales y cerca de la Platja de Pals. Se encarga de la compra, la cocina, el servicio y la limpieza, para que tú y tus invitados solo disfrutéis de la velada.
¿Qué platos locales puede cocinar Lara en Pals?
En Pals, el famoso arroz de Pals ocupa el lugar de honor: Lara cocina paella y arroz marinero con el grano local, junto a gamba de Palamós, suquet de peix, fideuà y esqueixada con anchoas de L'Escala. Todo llega con aceite de oliva del Empordà y vinos de la DO, y también prepara clásicos catalanes y menús de degustación a la medida de tu mesa.
¿Está incluido el desplazamiento a Pals?
Sí. Los desplazamientos dentro de la Costa Brava, unos 30 a 50 km, están incluidos, y Pals queda en pleno territorio de Lara, junto a Begur y Palafrugell. No hay recargo de desplazamiento para tu cena aquí, así que el precio que ves es el de la experiencia completa.
Lo que hacemos
De una cena tranquila en la villa al día de tu boda
Una chef, totalmente adaptada a tu estancia.
Querida por los huéspedes
Vacaciones de las que aún se habla
Huéspedes reales, veladas reales, y las reseñas que lo confirman.
“Lara is INCREDIBLE. We had her cook for a retreat of 11 of us, and she blew us away with her delicious, nourishing dishes. She accommodated dietary needs with so much thought, making every single guest feel so special. We will be booking her again and again!”
“Five star service and food! We were in Pals for a week as a group of 6 adults and 7 children… Chef Lara made our adult dinner night so special. Stand-outs were the rock mussels and gambas. A total pro who set up everything and tidied up perfectly.”
“Lara cooked the most exceptional meal for our party of 7, to celebrate two big birthdays. The food was beautifully plated and delicious, with a fascinating range of flavours. She explained each dish, its origin and where the ingredients were sourced.”
“Lara was extremely professional and detail oriented. We learned so much about Spanish cuisine and especially enjoyed her Paella class. We were two families and couldn't have asked for a better experience.”
“I highly recommend Lara! I booked her for a birthday dinner and the whole process was completely effortless. The food was extremely delicious and the presentation beautiful. She created a wonderful memory for me and my family.”
“Lara cooked for us in Costa Brava. She did everything perfectly. She went beyond when it was necessary, because she cared about what she was doing.”
“Lara's cooking and service was sensational! Highly recommend.”
Planifiquemos tu cena
Envía tu fecha, ubicación y número de comensales: Lara responde en 24 horas, sin compromiso.
Pedir mi presupuesto gratis