12 juin 2026 · 5 min de lecture
Par Lara Petrella
Les plus belles criques de la Costa Brava (et ce qui vient après)
Je cuisine pour des familles le long de ce littoral, ce qui signifie que je passe une bonne partie de l'été entre la cuisine et l'eau. Voici les criques où j'envoie mes invités avant le déjeuner, choisies pour leur calme, leur couleur et la façon dont la lumière y tombe. Elles se trouvent aussi tout près des petits ports où j'achète ce que je cuisine le soir même.
Des criques qui valent le détour
Autour de Begur, trois criques font l'essentiel du travail. Sa Riera est la plus simple, une large courbe de sable avec une cale de mise à l'eau à une extrémité et une eau claire qui reste longtemps peu profonde. Aiguablava, c'est la carte postale : turquoise sur sable blanc, encadrée de pins, assez calme pour que les enfants cessent de vouloir partir. Sa Tuna est la sœur tranquille, une crique de galets aux vieilles maisons de pêcheurs où la mer vire au bleu profond à midi.
Si vous voulez moins de traces de pas, Cala Pola se trouve un peu plus au nord, accessible par une pinède et qui mérite la courte descente. Elle est petite, abritée, le genre d'endroit où une heure en devient trois. Je conseille à mes invités de partir tôt, d'emporter de l'eau et de considérer la descente comme une partie de la journée plutôt qu'un obstacle.
Là où la journée ralentit
Plus au sud, la côte s'ouvre. Tossa de Mar possède la baie la plus spectaculaire de ce tronçon, les remparts médiévaux de la Vila Vella plongeant droit dans l'eau, une ville sous laquelle on nage avant d'y flâner. Elle mérite les photographies, et le vieux quartier récompense une fin d'après-midi tranquille une fois la plage vidée.
Platja d'Aro est le contrepoint animé, une longue plage où une famille trouve tout à portée de main, idéale les jours où personne ne veut rien organiser. À quelques pas, S'Agaró en est l'opposé élégant : une enclave balnéaire planifiée de villas blanches et le Camí de Ronda qui serpente au-dessus des rochers. Une plage pour les enfants, une promenade pour les adultes.
De retour à la villa
Une matinée au bord de l'eau décide du menu plus que moi. Ces petits ports de pêche gardent la table honnête : j'achète ce qui est arrivé ce jour-là, et une crique près de Begur ou une plage près de Platja d'Aro fixe discrètement ce que nous mangeons. Souvent c'est quelque chose de simple, bien fait : du poisson grillé sur la braise, des gambas à l'ail et à l'huile, un riz qui attendait la pêche.
Le temps que le sel sèche sur la peau de chacun, la table est dressée sur la terrasse et personne n'est pressé. C'est toute l'idée : la mer le matin, un long déjeuner ensuite, et un dîner qui a le goût exact du bout de côte où vous avez passé la journée.