Chef privé à Gérone
Des dîners gastronomiques préparés dans votre logement à Gérone. Courses, cuisine, service et nettoyage inclus.
Vous séjournez à Gérone ou dans ses environs ? Lara cuisine des menus méditerranéens et catalans sur mesure dans votre villa ou votre maison de vacances, dans toute la région de Gérone. Une chef à domicile qui se charge des courses, de la cuisine, du service et du rangement, pour que vous puissiez profiter pleinement de la soirée avec vos invités.
- Gérone
- Costa Brava
- Empordà
- Begur
- Pals
Dîner à Gérone
À l'intérieur des terres, la ville de Gérone s'élève au-dessus du fleuve Onyar, sa rangée de maisons colorées se reflétant dans l'eau, et derrière, une vieille ville médiévale aux ruelles pavées qui grimpent. Tout autour s'étend la campagne de l'Empordà, une mosaïque de vignes, de terres agricoles et de vieux villages de pierre devenue l'une des grandes régions gastronomiques du monde.
Lara cuisine dans les villas et les fermes, les masies, disséminées à travers cette région. Une soirée ici se vit ancrée et chaleureuse : une longue table dans une cour ou sous de vieilles poutres, l'odeur d'un plat qui mijote et Lara qui va et vient discrètement de la cuisine à la table. Elle fait les courses, cuisine, sert et range, pendant que vous et vos invités vous laissez gagner par le rythme tranquille de l'Empordà.
Saveurs de l'Empordà
L'Empordà est réputé pour ses produits et ses tables. Lara cuisine avec le riz des champs de Pals, la célèbre gamba de Palamós et les anchois de L'Escala remontés de la côte, les vins de la DO Empordà et l'huile d'olive de la région. Elle fait les marchés de Gérone et de La Bisbal d'Empordà, et la tradition de la cuina de mar i muntanya, mer et montagne dans une même assiette, traverse toute sa cuisine.
À partir des marchés et de la pêche du jour, elle compose les plats qui font la réputation de la région : un suquet de peix mijoté, une fideuà dorée, une paella au riz de Pals et une esqueixada de morue bien fraîche les soirs de chaleur. Tout est mis en valeur simplement et servi avec des vins de l'Empordà, pour que la qualité du produit reste au cœur du repas.
De la vieille ville à la campagne
Passez la journée à explorer : parcourez les remparts médiévaux et les ruelles pavées de la vieille ville de Gérone au-dessus de l'Onyar, sillonnez les vignes et les villages de pierre de l'Empordà, ou descendez par la petite route vers les criques de la Costa Brava à Begur et Pals. Puis rentrez dans votre villa ou votre masia pour un dîner privé tout en détente, sans rien à organiser et toute la soirée devant vous.
Questions fréquentes
Une chef à domicile vient-elle dans les villas de Gérone ?
Oui. Lara se rend dans votre maison de vacances dans toute la région de Gérone, de la ville aux villas et fermes de la campagne de l'Empordà. Elle se charge des courses, de la cuisine, du service à votre table et du rangement ensuite, pour que vous profitiez simplement de la soirée avec vos invités.
Quels plats locaux Lara peut-elle cuisiner à Gérone ?
Beaucoup, depuis le garde-manger de l'Empordà. Elle cuisine le riz de Pals, la gamba de Palamós et les anchois de L'Escala en suquet de peix, fideuà, paella et une esqueixada bien fraîche, accompagnés de vins de la DO Empordà et d'huile d'olive locale. Elle prépare aussi les classiques catalans et des menus dégustation, au gré des marchés de Gérone et de La Bisbal d'Empordà.
Le déplacement à Gérone est-il inclus ?
Oui. Les déplacements au sein de la Costa Brava et de la grande région de Gérone (30–50 km) sont compris dans le prix, sans supplément pour les villas et fermes du secteur. Pour des dîners plus éloignés, comme à Barcelone, un léger supplément de déplacement s'applique, convenu avec vous à l'avance.
Journal
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“Lara is INCREDIBLE. We had her cook for a retreat of 11 of us, and she blew us away with her delicious, nourishing dishes. She accommodated dietary needs with so much thought, making every single guest feel so special. We will be booking her again and again!”
“Five star service and food! We were in Pals for a week as a group of 6 adults and 7 children… Chef Lara made our adult dinner night so special. Stand-outs were the rock mussels and gambas. A total pro who set up everything and tidied up perfectly.”
“Lara cooked the most exceptional meal for our party of 7, to celebrate two big birthdays. The food was beautifully plated and delicious, with a fascinating range of flavours. She explained each dish, its origin and where the ingredients were sourced.”
“Lara was extremely professional and detail oriented. We learned so much about Spanish cuisine and especially enjoyed her Paella class. We were two families and couldn't have asked for a better experience.”
“I highly recommend Lara! I booked her for a birthday dinner and the whole process was completely effortless. The food was extremely delicious and the presentation beautiful. She created a wonderful memory for me and my family.”
“Lara cooked for us in Costa Brava. She did everything perfectly. She went beyond when it was necessary, because she cared about what she was doing.”
“Lara's cooking and service was sensational! Highly recommend.”
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