Chef privé à Platja d'Aro
Des dîners gastronomiques préparés dans votre logement à Platja d'Aro. Courses, cuisine, service et nettoyage inclus.
Platja d'Aro est la station la plus animée de la Costa Brava : de longues plages de sable, une avenue commerçante effervescente et une vie nocturne qui attire familles et groupes, juste à côté de l'élégante S'Agaró. En tant que chef privé à Platja d'Aro, Lara vous offre une soirée calme et raffinée loin de la foule, en cuisinant des fruits de mer frais et une cuisine catalane dans votre villa ou votre appartement. Elle s'occupe des courses, de la cuisine, du service et du rangement, pour que toute la tablée soit un pur plaisir, sans cuisine.
- S'Agaró
- Castell d'Aro
- Sant Antoni de Calonge
- Palamós
Dîner à Platja d'Aro
Platja d'Aro est le cœur lumineux et convivial du sud de la Costa Brava, une station faite pour les groupes et les familles, avec des appartements et des villas à quelques pas de la plage et des boutiques. Tout le long de la côte, l'élégante S'Agaró conserve un air plus calme et plus raffiné. Où que vous logiez, votre terrasse ou votre jardin devient la meilleure place du coin dès que la journée s'achève.
Une soirée avec Lara est le contrepoint paisible d'une journée animée à la station. Elle arrive l'après-midi, prend en main la cuisine et sert un dîner détendu à votre rythme pendant que votre groupe reste réuni à table. Pas de réservation, pas de file d'attente, pas de précipitation, juste de bons plats qui arrivent l'un après l'autre, et une cuisine impeccable à son départ.
Saveurs de l'Empordà
Toute proche, Palamós offre à cette portion de côte certains des plus beaux fruits de mer de Catalogne : la précieuse gamba de Palamós, débarquée et vendue à la criée de la ville, est un temps fort que Lara aime cuisiner simplement pour laisser parler sa saveur. Autour, elle puise dans les anchois de L'Escala, l'huile d'olive de l'Empordà et la pêche du jour pour un suquet de peix ou une fideuà.
Elle fait les marchés de Palamós, Palafrugell et La Bisbal d'Empordà pour les légumes, le poisson et de quoi préparer une esqueixada, et sert les vins de l'appellation Empordà en accord. Pour un grand groupe, ce sont des plateaux de gambas et un riz généreux à partager ; pour une table plus intime, un menu dégustation plus raffiné. Dans tous les cas, le menu suit ce qui était le plus beau le matin.
Plages et criques
Platja d'Aro s'organise autour de sa longue et large étendue de sable doré, facile et accueillante pour les familles et les groupes. Juste à côté, S'Agaró est l'une des adresses les plus élégantes de la côte, où trône le légendaire Hostal de la Gavina, tandis que le sentier côtier du Camí de Ronda longe les falaises de là vers les criques plus petites, entre eau bleue scintillante et pins.
Passez la journée sur la grande plage ou à marcher sur le Camí de Ronda entre les criques, puis revenez à une table dressée rien que pour votre groupe. Une journée entière de plage suivie d'un dîner privé de gambas de Palamós et de cuisine catalane sur votre propre terrasse, c'est le luxe simple et détendu que cette partie de la côte réussit le mieux.
Questions fréquentes
Un chef privé se déplace-t-il dans les villas de Platja d'Aro ?
Oui. Lara se rend dans votre maison de vacances partout à Platja d'Aro et ses environs, des appartements près de la plage aux villas de Castell d'Aro et de l'élégante S'Agaró. Elle se charge des courses, de la cuisine, du service et du rangement, pour que tout votre groupe profite simplement de la soirée, ensemble à table.
Quels plats locaux Lara peut-elle cuisiner à Platja d'Aro ?
Lara cuisine les saveurs du sud de l'Empordà : gamba de Palamós de la criée voisine, suquet de peix, fideuà et riz aux fruits de mer, esqueixada aux anchois de L'Escala, le tout à l'huile d'olive de l'Empordà et aux vins de l'appellation. Des généreux plateaux à partager pour un grand groupe au menu dégustation raffiné, elle prépare aussi des classiques catalans autour des meilleurs produits du matin.
Le déplacement jusqu'à Platja d'Aro est-il inclus ?
Oui. Les déplacements au sein de la Costa Brava, environ 30 à 50 km, sont inclus, et Platja d'Aro se trouve bien à l'intérieur du territoire de Lara, à côté de S'Agaró, Sant Antoni de Calonge et Palamós. Aucun supplément de déplacement ne s'applique pour votre dîner ici : le prix affiché est celui de l'expérience complète.
Journal
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“Lara is INCREDIBLE. We had her cook for a retreat of 11 of us, and she blew us away with her delicious, nourishing dishes. She accommodated dietary needs with so much thought, making every single guest feel so special. We will be booking her again and again!”
“Five star service and food! We were in Pals for a week as a group of 6 adults and 7 children… Chef Lara made our adult dinner night so special. Stand-outs were the rock mussels and gambas. A total pro who set up everything and tidied up perfectly.”
“Lara cooked the most exceptional meal for our party of 7, to celebrate two big birthdays. The food was beautifully plated and delicious, with a fascinating range of flavours. She explained each dish, its origin and where the ingredients were sourced.”
“Lara was extremely professional and detail oriented. We learned so much about Spanish cuisine and especially enjoyed her Paella class. We were two families and couldn't have asked for a better experience.”
“I highly recommend Lara! I booked her for a birthday dinner and the whole process was completely effortless. The food was extremely delicious and the presentation beautiful. She created a wonderful memory for me and my family.”
“Lara cooked for us in Costa Brava. She did everything perfectly. She went beyond when it was necessary, because she cared about what she was doing.”
“Lara's cooking and service was sensational! Highly recommend.”
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